«Тит приходит — лето уводит» — говорили в народе про 7 сентября
7 сентября в народном календаре отмечается Тит Листопадник, или Тит Грибник. Считалось, что именно к этому дню лес постепенно лишается своих даров. Не зря крестьяне приговаривали: «Святой Тит последний гриб растит».
Церковный календарь в этот день вспоминает святого Тита, ученика апостола Павла, первого епископа Крита и проповедника, который, по преданию, разрушал языческие капища и обращал критян к христианству. Скончался святой в возрасте 94 лет, а перед смертью его лицо засияло светом.
В этот день разрешалось настоять напиток на чайном грибе — якобы он выйдет особенно удачным. День также считался благоприятным для путешествий: начинать дорогу именно 7 сентября было хорошим знаком.
На Руси в этот день не только шли в храм, но и собирали грибы на засолку, ведь позже они уже теряли вкус. В баню 7 сентября идти было особенно полезно: считалось, что пар укрепляет тело и дух. С утра умывались водой с серебряной монеткой, чтобы зарядиться энергией. На столе же главным блюдом были грибы во всех видах.
Но лес уважать было обязательно: нельзя было топтать или разбрасывать даже несъедобные грибы, иначе леший мог запутать дорогу. Особенно осторожно обходили мухоморы: тронешь зря — жди ссор в семье.
Зато браться за строительство или ремонт категорически не советовали: новое жилье могло обернуться сплошными неприятностями. Монетами в кармане звенеть тоже не стоило — вместе со звоном можно было лишиться последней копейки. Еще один наказ касался кухни: готовить мучное считалось плохой идеей, да и ругаться или сквернословить было чревато бедами.
Другие запреты тоже были серьезными: нельзя было брать детей в лес — якобы их мог увести леший, нельзя гадать, особенно в дождь, и не рекомендовалось обсуждать сны — пророчество могло потерять силу.
Народ внимательно наблюдал за природой и выводил приметы. Утренний дождь обещал ясный день. Нехватка грибов — к холодной и долгой зиме. Если перелетные птицы садились на крыши, ждали дождливую осень. Листопад только начался — значит, зима будет мягкой, а если деревья стояли уже почти голые — ждали морозов пораньше.
Так что 7 сентября — день для тихих прогулок в лесу и грибных пирогов, но не для скандалов и стройки.
Кстати, за грибами наши предки отправлялись не зря — урожай нужно было не только собрать, но и сохранить. Недавно хозяйки делились простыми способами, как превратить ведро опят в аккуратные заготовки всего за несколько минут.
Пойдете по грибы на Тита Листопадника?