По мнению диетолога, некоторые продукты лучше других помогают укрепить здоровье и дольше оставаться в форме
Почти 900 диетологов приняли участие в ежегодном исследовании Pollock Communications и Today's Dietitian «Что в тренде в питании» — и выбрали главные суперфуды 2025 года. В списке — продукты, которые полезны, доступны и легко вписываются в повседневный рацион.
- Ферментированные продукты
- Ягоды
- Костный бульон
- Семена
- Авокадо
- Листовая зелень
- Орехи
- Древние зерна
- Зеленый чай
- Бобовые
Ферментированные продукты
Квашеная капуста, кимчи, кефир, йогурт, комбуча — всё это источники пробиотиков, полезных бактерий, поддерживающих пищеварение и иммунитет. Диетологи советуют делать такие продукты регулярной частью рациона, особенно если ЖКТ намекает, что пора что-то менять.
Ягоды
Клюква, черника и малина — не только вкусные, но и насыщенные антиоксидантами и витамином С. Вдобавок они содержат клетчатку, которой, по мнению ученых, в рационе хронически не хватает почти всем.
Костный бульон
Старый добрый костный бульон неожиданно попал в тренды. В нём — коллаген, необходимый для кожи, волос и ногтей, а также белок, который помогает дольше оставаться сытым и укрепляет кости. Особенно полезен после 40.
Семена
Семена чиа и конопли возглавили список полезных. Клетчатка, антиоксиданты, контроль сахара в крови и чувство сытости — аргументов в их пользу достаточно. Пудинг из чиа по утрам — уже не тренд, а почти ритуал.
Авокадо
Без него не обходится ни один рейтинг. В кремовой мякоти — мононенасыщенные жирные кислоты для сердца, калий для нервной системы, лютеин и зеаксантин для глаз. Диетологи снова уверены: авокадо здесь надолго.
Листовая зелень
Капуста кале и шпинат — не только для смузи. Первый — отличный источник кальция, второй — железа. Оба продукта помогают поддерживать здоровье костей и крови без таблеток и добавок.
Орехи
Миндаль и грецкий орех — фавориты. Миндаль помогает укреплять мышцы и кишечник, грецкий орех — источник омега-3, которые снижают воспаление. Полезны, сытны, удобно носить с собой.
Древние зерна
Полба, просо, киноа, амарант и другие «необработанные цивилизацией» злаки — стабильный источник белка и клетчатки. Главное — не забывать, что даже у гречки есть свой предел в кастрюле.
Зеленый чай
Если пить что-то полезное — то это зеленый чай. Он богат антиоксидантами, помогает замедлять старение клеток, улучшает пищеварение и даже способствует снижению веса. Приятный бонус — подходит для перерыва в рабочем дне.
Бобовые
Чечевица, фасоль, горох, нут — источник клетчатки, пребиотиков, минералов и антиоксидантов. Полезны для кишечника, поддерживают иммунитет и регулируют сахар в крови. Никаких модных слов — просто классика.
Добавляя в рацион такие продукты, стоит помнить: питание — лишь часть уравнения. Речь не только о здоровье, но и о внешности — есть продукты, которые, по мнению экспертов, помогают выглядеть моложе своего возраста. А в погоне за пользой важно не переборщить: диетологи объясняют, что произойдет, если есть фрукты каждый день.