Хотите вырастить ровную и вкусную морковь на своем участке? Читайте наш обзор сортов
Морковь — один из самых популярных и простых в выращивании овощей. Однако даже такой неприхотливый корнеплод требует правильного подхода. Главное — выбрать сорт, который подойдет для открытого грунта, вашего климата и целей: ранний урожай, свежий вкус летом или долгие запасы на зиму.
Вот краткий обзор сортов, которые отлично себя показывают в грядках под открытым небом.
Ранние сорта — когда хочется побыстрее
Ранние сорта вызревают за 70–90 дней. Они подойдут тем, кто хочет получить витаминную морковь уже в начале лета. Такие сорта чаще всего не хранятся долго, зато вкусные и сочные.
Амстердамская — тонкая, ровная, сладкая. Подходит для детей и салатов.
Тушон — ярко-оранжевая, с хорошей сладостью и быстрым ростом.
Лагуна — ровные корнеплоды, устойчива к растрескиванию, хорошо переносит перепады температуры.
Среднеспелые сорта — универсальный выбор
Эти сорта созревают за 90–110 дней. Они и на стол пойдут, и в погреб отправятся.
Шантане Роял — короткие, широкие корнеплоды с насыщенным вкусом. Хорошо растут на суглинках.
Нантская 4 — проверенный временем сорт, растет практически в любых условиях.
Каротель — ароматная, яркая, отлично лежит, подходит для заморозки и варки.
Поздние сорта — для тех, кто делает запасы
Поздние сорта вызревают дольше, но зато могут храниться до весны без потери качества.
Флакке — плотная, крупная морковь, устойчива к болезням и хранится до 8 месяцев.
Королева осени — одна из самых популярных: сочная, сладкая, с хорошей лежкостью.
Вита Лонга — настоящая чемпионка по хранению, не теряет форму и вкус.
На что еще обратить внимание при выборе
Уточните, подходит ли сорт для вашего региона — в холодных зонах лучше выбирать устойчивые к заморозкам.
Обратите внимание на устойчивость к стрелкованию и болезням.
Если любите сок или варите супы, выбирайте более сочные сорта, например Нантскую или Тушон.
Сорта с короткими корнеплодами лучше растут на тяжелых почвах, а длинные — на рыхлых.
Правильно подобранный сорт — половина успеха. Смотрите не только на фото и названия, но и на сроки созревания, вкусовые качества и лежкость. Тогда ваша морковь будет радовать и летом, и зимой.
Узнайте также, какую капусту сажать в открытом грунте и топ-5 сортов огурцов.