Подсолнух — символ лета и простое украшение любого дачного участка
Летом невозможно пройти мимо цветущих подсолнухов — эти солнечные гиганты буквально тянутся к небу, наполняя участок теплом, светом и настроением. Их любят не только за декоративность, но и за пользу: семечки, масло, корм для птиц и просто радость глазу. Хорошая новость в том, что вырастить подсолнух на даче или даже на балконе — проще простого. Главное — знать, с чего начать.
Подготовка: место, почва и семена
Подсолнух — растение неприхотливое, но чтобы вырастить крепкий, высокий стебель с крупной шапкой, стоит уделить внимание базовым вещам. Всё начинается с правильного места и качественного посевного материала.
Солнечное место. Подсолнухи не зря так называются — им нужно как минимум 6–8 часов солнца в день. Лучше всего сажать их на открытых участках, где ничто не затеняет большую часть дня.
Почва. Идеальный вариант — плодородная, рыхлая, слабокислая или нейтральная почва с хорошим дренажом. Перед посадкой землю лучше перекопать, убрать сорняки и внести перегной или компост.
Семена. Можно выбрать как обычные масличные подсолнухи, так и декоративные сорта — махровые, красноватые, миниатюрные. Семена продаются в любом садовом магазине или на рынке.
Посев: сроки и схема посадки
Сажать подсолнухи можно как рассадным способом, так и прямо в открытый грунт. Второй способ — самый простой и распространенный.
Пара нюансов перед началом:
Время посадки. Семена высевают, когда земля прогреется до +10… +12 °C. В средней полосе России это середина или конец мая. Если хотите получить урожай раньше — посейте на рассаду за 2–3 недели до этого.
Замачивание семян. За день до посева замочите семечки в теплой воде или слабом растворе марганцовки — это ускорит всходы и снизит риск болезней.
Как сажать подсолнухи:
Сделайте лунки глубиной 3–5 см.
Расстояние между растениями — 30–40 см (для высокорослых сортов — до 60 см). Между рядами — около 60–70 см.
В каждую лунку положите 2–3 семени, присыпьте землей и слегка утрамбуйте. После появления всходов оставьте самый сильный росток, остальные удалите.
Уход: минимум хлопот, максимум эффекта
Подсолнухи не требуют ежедневного внимания, но регулярный уход обеспечит им здоровый рост и обильное цветение. Особенно важно это на первых этапах, когда растение только набирает силу.
Обратите внимание на такие моменты:
полив — подсолнухи засухоустойчивы, но в жаркие дни и во время цветения нуждаются в поливе. Поливайте обильно, но не часто — раз в 7–10 дней будет достаточно. В засуху — чаще;
подкормка — через 2–3 недели после всходов внесите комплексное удобрение (например, нитроаммофоску). Во время бутонизации и цветения — фосфорно-калийные удобрения;
прополка и рыхление — пока растение маленькое, регулярно пропалывайте и рыхлите почву. Подсолнухам нужно много питания и воздуха, особенно на старте;
подвязка — высокорослые сорта иногда нуждаются в подвязке к опоре, особенно если участок ветреный.
Вредители и болезни: что может пойти не так
Подсолнух в целом устойчив к болезням, но иногда сталкивается с неприятностями. Ранняя диагностика и простые меры помогут избежать потерь.
Чаще всего садоводы сталкиваются с такими проблемами:
проволочник и медведка — эти почвенные вредители могут повредить корни. Перед посадкой пролейте землю раствором нашатырного спирта (1 ст. ложка на 10 л воды) или посадите рядом календулу;
фомоз и мучнистая роса — грибковые заболевания, чаще всего возникающие при переувлажнении. Соблюдайте режим полива, избегайте загущенности и по возможности не сажайте подсолнух на одном месте 2 года подряд;
птицы — как только семена начинают созревать, воробьи и синицы не дремлют. Чтобы сохранить урожай, накройте соцветия марлей или сеткой.
Когда собирать урожай
Семечки можно собирать, когда задняя часть корзинки (соцветия) подсохнет и станет коричневатой, а семена — твердые и легко высыпаются. Обычно это происходит в конце августа — сентябре.
Срежьте корзинку и подсушите в сухом проветриваемом месте 7–10 дней. Затем семечки легко вылущиваются вручную или при помощи терки. Хранить их лучше в сухом прохладном месте в стеклянной банке или тканевом мешке.
Выращивание подсолнуха — процесс несложный, но благодарный. Даже если посадить всего несколько растений, они обязательно привнесут в сад летнее настроение и пользу. А если всё же на участке завелась медведка и мешает росту молодых побегов, можно заранее изучить эффективные методы борьбы с этим вредителем — от ловушек до природных средств.