Иногда для порядка и спокойствия в холодильнике достаточно натравить на него универсального солдатика вашей кухни
Холодильник способен хранить многое — от торта до рыбы, но иногда он начинает помнить об этом слишком хорошо. В итоге десерт неожиданно приобретает морские нотки, а ягоды — сомнительный рыбный шлейф. Решение проблемы, как выяснилось, давно известно и стоит буквально копейки.
Речь идет о пищевой соде, она же гидрокарбонат натрия с формулой NaHCO3. Белый порошок, который продается в любом магазине, давно используется в быту, но не все догадываются, что он может работать как натуральный поглотитель запахов. Об этом напомнила автор канала Елена Матвеева.
По словам экспертов по домашнему уюту, открытую упаковку соды достаточно поставить в холодильную или морозильную камеру. Она начнет впитывать посторонние ароматы и не даст продуктам обмениваться запахами. В результате рыба перестанет влиять на ягоды, а отложенный «на потом» торт сохранит свой изначальный вкус без намеков на мясную вырезку.
У соды есть и побочный, но приятный эффект. Она забирает лишнюю влагу из воздуха, который попадает внутрь при открывании дверцы. Это помогает замедлить образование льда и реже вспоминать о разморозке холодильника — занятии полезном, но не самом любимом.
При этом сама сода не портится. Со временем она может лишь затвердеть, после чего ее используют повторно — уже как мягкий абразив для чистки кухонных и сантехнических поверхностей без риска поцарапать их.
Кстати, ранее уже обращали внимание, что бытовая техника часто умеет больше, чем мы от нее ждем: например, посудомоечная машина справляется не только с тарелками, но и с рядом неожиданных вещей. Так что сода в холодильнике и нестандартные возможности техники — из одной серии маленьких открытий, которые делают повседневную жизнь чуть проще.