За первое полугодие 2026 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Псковской области провели контрольно-надзорные и профилактические мероприятия в отношении предприятий, реализующих рыбу и продукцию из водных биоресурсов.
Всего состоялось 17 контрольно-надзорных мероприятий и 43 профилактических, включая 41 профилактический визит. Лабораторные исследования затронули более 150 проб.
Пробы проверяли по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и на содержание радиоактивных веществ. Отклонения от гигиенических нормативов обнаружили только по двум категориям.
Так, по микробиологии не прошли испытания 16,4% проб (12 из 73): в образцах превышен допустимый уровень микроорганизмов. По физико-химическим показателям несоответствие нашли в 35,3% случаев (6 из 17). Паразитологические, санитарно-химические и радиологические показатели всех исследованных образцов оказались в норме.
Проверки выявили типичные нарушения законодательства: реализацию продукции с истёкшим сроком годности, нарушение условий хранения, отсутствие обязательной маркировки, а также использование консервантов и иных добавок, не указанных производителем на маркировке.
По итогам всех мероприятий из оборота изъята одна партия рыбной продукции общим весом 0,12 кг.