Источник:
Ольга Волконская, предприниматель из Печорского района, одержала победу на федеральном этапе всероссийского конкурса «Мой добрый бизнес». Её проект «Ремесленная деревня «Хлебный хутор» признан лучшим в номинации «Семейный бизнес». Жюри особенно отметило гармоничное сочетание производства, туризма и социальной направленности.
«Хлебный хутор» представляет собой экопоселение, где возрождают и развивают традиционные русские ремёсла. Здесь выпекают хлеб на хмелевой закваске, изготавливают более 70 видов печатных пряников, производят муку собственного помола, варят сыр и делают фермерские сладости.
Для гостей организованы мастер-классы по ткачеству, народной росписи, ручной набойке, гончарному делу и шитью тряпичных кукол. Также проводятся экскурсии по лесной заповедной тропе, доступен прокат байдарок на реке Обдех, а в трапезной подают аутентичные блюда.
Площадка хутора используется для волонтёрских программ с местными детьми, творческих занятий, реабилитации детей и взрослых с инвалидностью, а также для профориентационных мероприятий и фестивалей.
Итоги конкурса подвели на форуме «Больше чем бизнес». Организатором выступает Министерство экономического развития РФ, федеральным оператором с 2023 года является Государственный университет управления.