Встреча Путина с представителями народа сето

Просветительский марафон «Знание.Первые» прошел в день, когда в России впервые отмечали День коренных малочисленных народов. На его площадке Владимир Путин встретился с представителями этих народов.

Президент поздравил всех с праздником и подчеркнул, что 47 коренных малочисленных народов — неотъемлемая часть страны, а их культурное многообразие — общее достояние. «Все мы единая семья народов России. В этом наша сила», — сказал он.

Елена Вариксоо, заместитель директора по учебно-воспитательной работе Печорской лингвистической гимназии и руководитель детского этнографического ансамбля сето «Птенцы», рассказала о победе в конкурсе родительских сообществ с проектом семейного фестиваля «Ярмарка добра». Она поблагодарила президента за реконструкцию гимназии: «Ремонт подарил нам много возможностей для развития». Благодаря этому был дооборудован кабинет технологии, и теперь дети готовят вместе с родителями, сохраняя национальное наследие сето.

«Для родителей и школьного сообщества это важно, это дает чувство сопричастности. Родители вовлекаются в школьную жизнь, поддерживают своих детей, а ребята видят созидательный труд на благо города и страны», — отметила Вариксоо.

Путин подробно расспросил о национальной кухне сето. Представительница народа перечислила популярные блюда: луковый пирог, тыквенный компот и мульгикапсад. «Самый любимый — с начинкой из лука. Когда вы его едите, вы никогда в жизни не подумаете, что это лук», — поделилась она. Также Вариксоо рассказала, что тыквенный компот готовят с корицей, гвоздикой и сахаром, а мульгикапсад — это квашеная капуста с перловкой и мясом, которое зимой томят в печи несколько часов.

Владимир Путин поблагодарил собеседницу и подчеркнул, что кухня народов является частью культуры. «Спасибо вам большое. Очень интересно. И я очень рассчитываю, что такие вещи будут доступны для всех граждан страны. Причем не только культура вашего народа, в данном случае гастрономическая культура, но и всех других народов», — заключил Президент.

Губернатор Псковской области Михаил Ведерников ранее поздравил народ сето с праздником, отметив их вклад в сохранение культурного наследия и активное участие в жизни региона. Представители сето исконно проживают в Печорском районе, где в деревне Сигово находится единственный в России музей-усадьба сето, знакомящий гостей с их бытом, традициями и кухней.