Роспотребнадзор считает биотерроризм самым острым вызовом на сегодняшний день. Надзорное ведомство постоянно готовится к этой угрозе, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на руководителя Роспотребнадзора РФ Анну Попову.
По словам Поповой, с давних времен известно использование пищевых продуктов как способа доставки в организм того или иного поражающего агента.
Глава Роспотребнадзора также сообщила, что в России значительно снизилось количество инфекционных вспышек, связанных с пищей. «Если за пять лет в России было 14 молочных вспышек, то в США за этот же период 85, – цитирует РИА "Новости" Попову. – Степень нашего нормирования и степень надзора дают лучший результат для сохранения здоровья населения».