Кулинария без стерильных кухонь: Натан проверит шефов на мастерство экстремальными способами
14 января в эфире канала Пятница! появляется новое реалити «Последний шеф» (16+). Формат сразу обещает не дать никому расслабиться: это не просто кулинарное шоу, а смесь гастрономии, путешествий и выживания, где белые фартуки быстро теряют первоначальный цвет.
Участников отправили в Азию и лишили привычной кухонной стерильности. Готовить приходится где угодно: под палящим солнцем, в тропический ливень, по колено в воде, в джунглях с комарами, а иногда и на металлической барже, раскаленной как сковородка. Перед этим шефы сами добывают ингредиенты — от акул и скатов до лягушек, змей и трехкилограммовых моллюсков гуйдак, из которых, как выясняется, съедобны далеко не все.
В проекте участвуют 40 поваров из разных стран. Самому молодому участнику, москвичу Алексею Волкову, 24 года, а самому опытному — шефу Марусе из Петербурга — 63 года. В каждом выпуске на старт выходят четыре человека, а победитель эпизода уходит с полумиллионом рублей.
Ведущим шоу стал Натан. Для него это первый опыт в роли ведущего, и, по его словам, сомнений не было.
Самым сложным в этой роли, как признается Натан, оказалось вовсе не перемещение по экзотическим локациям, а необходимость держать дистанцию с участниками.
«Главная задача ведущего — быть непредвзятым. Не иметь любимчиков, относиться ко всем одинаково и справедливо. От первого съемочного дня и до последнего я помнил имена всех участников. Конечно, во время съемок у меня появились симпатии к кому-то, за кого-то я переживал. Но старался быть максимально сдержанным, потому что если по отношению к одному участнику ты будешь более лояльным, это выбьет из колеи другого, и он подумает, что здесь всё несправедливо. Это важная, тонкая задача. Надеюсь, я справился с ней на все 100%».
Съемки проходили сразу в трех странах — Вьетнаме, Малайзии и Таиланде. Команда объехала девять городов и провинций Юго-Восточной Азии, включая Хошимин, Дельту Меконга, Дананг, Хюэ, Чиангмай, Куала-Лумпур, Ипох, Пенанг и остров Лангкави. Больше всего Натану запомнилась именно Дельта Меконга.
«Я остался под большим впечатлением от съемок в Дельте Меконга. Сумасшедшие локации, сумасшедшие морепродукты и нереальный фастфуд. Я любитель острой еды, и там колоссальный выбор того, что можно съесть, поджигая себя изнутри. От рыбацких лодочек до уловов — всё выглядело очень вкусно и аппетитно. Эту яркую локацию я запомню на всю жизнь!»
Премьера «Последнего шефа» состоится 14 января в 19:00, новые выпуски будут выходить по средам. Судя по описанию условий, это редкий случай, когда фраза «адская кухня» звучит не как метафора, а как рабочее описание.
К слову, экстремальные реалити в этом сезоне явно решили соревноваться, кто создаст больше поводов для обсуждений: на премьере «Выжить в Стамбуле» зрители уже увидели первые интриги, трещины в звездном лагере и намеки на будущие конфликты. Похоже, спокойный просмотр в этом жанре снова отменяется — и на кухне, и за ее пределами.
А вы на чьей стороне будете в «Последнем шефе»?